彩客网www.ad0808.com)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。彩客网上彩客分析专家数据更新最快。彩客网开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

,

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『天冷多吃炖菜,分享4道砂锅煲,一上桌热乎乎的,滋补营养又暖和!』

到了深秋,气候更加寒冷了,热菜热饭端上桌,不到5分钟就凉了,可以说天天吃的是冷饭。这个时候不如多做些砂锅吃。砂锅有很好的保温性,在半小时之内都还是热乎的,能让家人吃上一顿热乎饭。

而且砂锅都是炖菜,经过长时间炖煮,食材都比较软烂,营养也能充分释放,有利于消化,保护我们的肠胃,吃完全身都热乎乎的,做法也非常简单。

今天和大家分享4道好吃的砂锅菜,荤素搭配,营养好吃,滋补又暖和。

1、砂锅萝卜羊肉

羊肉2斤、胡萝卜2根、白萝卜1根、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、食盐、酱油、料酒、白酒、白糖。

①羊肉切小块,放进水里泡30分钟,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,焯水5分钟捞出,冲洗干净。起锅烧油,倒入羊肉块大火翻炒至颜色金黄,淋入白酒翻炒去腥。

展开全文

②加入花椒、八角、桂皮、香叶炒出香味,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入食盐、酱油、白糖调味,翻炒均匀后加入开水,倒进高压锅炖30分钟。

③胡萝卜、白萝卜去皮,洗干净后切片。炖好的羊肉倒入锅中,加入胡萝卜、白萝卜,翻炒均匀后大火收汁,汤汁浓郁后加入蒜苗、香菜,炒匀后即可出锅。

2、砂锅土豆炖牛腩煲

牛腩1斤、土豆3个、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶,食盐、料酒、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、冰糖。

①牛腩切块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,煮5分钟后捞出冲洗干净。起锅烧油,倒入牛腩煸炒至颜色金黄,加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱炒出酱香味。

②加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,倒入开水没过牛肉,加入老抽、蚝油调味,翻炒均匀后倒入高压锅,炖40分钟。

③把炖熟的牛肉倒入砂锅中,土豆去皮洗净切块,放入砂锅中,盖上盖子继续炖15分钟,大火收汁后即可出锅。

3、泡菜白肉砂锅的用料

大白菜1棵、五花肉1块、蒜瓣5个、泡菜1碗、辣椒面、韩式辣椒酱、白糖、酱油、香葱。

①白菜洗干净,切成长段,放入砂锅里,加入适量料酒、清水,大火煮开后小火煮一会儿。五花肉洗净切片,倒入炒锅中,小火煎出油脂,加入一勺辣椒面,炒出红油。

ag区块链百家乐声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:彩客网:天冷多吃炖菜,分享4道砂锅煲,一上桌热乎乎的,滋补营养又暖和
发布评论

分享到:

Telegram华人群:钟一诺×钟一匡 颠覆者言
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。