降温了,这样炸一锅给孩子吃,当零食又当主食,越吃越香还不上火。降温了,天气越来越冷,没有回暖的趋势,这样的天气,早起真的需要勇气,稀奇是下雨温度还稀奇低的早上,这时刻睡在床上是最恬静的,要不是赶去上班,谁想早起呢?严寒的天气,最适合做一些小吃的,又香又解馋的那种,以是一样平常我都喜欢做油炸的给小孩子吃,隔几天就会吃一次,照样挺香的。

自从猪肉涨价后,连包饺子的次数都变少了,这几天都喜欢买汤圆,能当零食,还可看成主食,气温降了我们偶然吃一些油炸的汤圆,不只香,还很好吃也不上火。尤其是孩子,每次做完一大盘都能瞬间吃得光光的。汤圆的做法有两种,可水煮,还可以油炸,都异常鲜味。适合这个季节吃的油炸食材另有,芋头,红薯,莲藕,可以换着名堂吃。除了这些,油炸的汤圆也是不错的。今天就来分享汤圆好吃的做法,口感外酥里嫩,炸汤圆,再裹上面包糠,香甜软糯,外表金黄酥脆,喜欢的同伙也可以试试哦。

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【黄金炸汤圆】

食材:汤圆,面包糠,食用油

做法:

第一步:超市买的制品汤圆,打开包装后,倒入碗中待用,若是有时间,还会做,可以自己在家做汤圆哦,那就免了去超市买了。

知识「激活」在新视频|特写

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第二步:锅中放入一锅水,烧开后,倒入汤圆,先不要动汤圆,待水烧开后,轻轻地用勺子推一下,煮熟的汤圆会逐步地浮在水面上,但今天这道炸汤圆,不能把汤圆煮得过熟,待锅中的水照样沸腾的状态时,赶快加入冷水,让汤汁不易稠,然后把火关小,再次烧开水,最后把汤圆捞出。

第三步:锅中烧开油,接着把汤圆倒入装有面包糠的保鲜袋中,接着再抖开,不让汤圆粘在一起。开大火再把汤圆倒进锅中最先炸汤圆。

第四步:待汤圆表皮发黄后,就能把汤圆捞出了,再搭配自己喜欢的酱料,一道鲜味又香甜的汤圆就做好了。

炸汤圆要有一定的技巧性,若是直接放入油中炸,内里的馅会露出来,外焦内里还不熟。这样煮汤圆,既不会粘锅,也不会浓汤,还能让汤圆平均的熟,以是只需根据以上的步骤做即可。

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